Un régime alimentaire strictement végétarien pourrait avoir des effets négatifs sur la santé

Une étude menée en 2014 sur 1300 personnes par l’université autrichienne de Graz a observé des résultats étonnants sur la perception qu’ont les végétariens de leur santé.

En moyenne, ils se sentiraient en effet moins en forme que les mangeurs de viande, en étant notamment plus susceptibles aux allergies et aux cancers. Ils ont également l’impression d’avoir des relations sociales plus pauvres.

Il faut néanmoins rester prudent vis à vis de ces résultats, qui n’établissent pas de lien de causalité entre le fait d’être végétarien et ces effets.

Lien vers l’article : http://www.slate.fr/life/84187/vegetariens-sante/